发展乌羊麻蓝莓无公害种植产业工程开发项目

基本信息

项目简介

蓝莓也称蓝浆果或越橘。属杜鹃花科越桔属多年生灌木型经济植物。原产北美，是近二十年来世界发展最快的新兴果树。其果实内所特有的丰富花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效,被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”近年来风靡欧美及日本.根据测算，13000年之前，地球上就出现了蓝莓的影子。1906年由美国人考夫莱率先从山上挖取野生蓝莓进行驯化，1908年柯维尔进行选种育种。蓝莓是人类栽培最年轻的果树，到目前为止栽培历史还不足100年。经过农业科学家的多年努力，现培育适合各地生长的品种100多个，我国从2 0年前开始研究性栽培，现已筛选出适合南、北方生长的十多个品种。

蓝莓系落叶或不落叶灌木，丛生，汁多，籽细微，风味酸甜可口，生食率100％，有独特香味，既可鲜食，又可加工，可做果汁，果浆、果冻、果酒和医药、保健，化妆用品，又被誉为“神奇果”、“浆果之王”，备受世界各地人民的青睐。

目前，8 0％的蓝莓由美国和加拿大栽培，鉴于蓝莓抗癌、强心、美容，抗衰老、明目诸项功能。早在第二次世界大战期间，英国空军为提高飞行员的投弹准确率，每天饮用一杯蓝莓果汁。最近，被联合国粮农组织评为五大第三代营养保健功能性水果之首，特别是美国和日本把蓝莓定为抗癌果品前茅之后，立即引起世界各国的广泛重视，欧州、澳州许多国家纷纷引种。

蓝莓营养丰富，据测定，每百克鲜蓝莓中，含蛋白质400—700毫克，脂肪500-600毫克，碳水化合物12.3—15.3毫克，Va高达81-100国际单位，Ve2.7—9.55微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6—30.3微克，铜2.0—3.2微克。蓝莓还是低热量高纤维果品，145克蓝莓中至少含2.9克纤维，二分之一杯蓝莓汁中仅含有45卡路里的热量。特别蓝莓中富含花青素、儿茶酸， P一维生素活性抗氧化能力最强，可以防治高血压，疏通毛细血管，增强心肌功能。还能软化血管，抗癌症、抗衰老；防止脑神经老化，有利于眼毛细血管，而减少斑点，进而保护视力；长期食用可减少皱纹起美容作用。研究发现，蓝莓对老年人有关疾病，如心脏病，癌症、眼睛疾病，帕金森和阿耳茨海默早老性痴呆症，有意想不到的疗效。同时蓝莓对糖尿病，尿路感染、食欲不佳，一般感冒及气管疼痛、腹泻均有助益。

另外蓝莓抗旱，病虫害极少，耐贫瘠，主要靠光合作用吸取营养，需肥量少、投入低、高产出的新兴果品,原因在于其单位产值所需投入比其它果树少得多，因而经济效益高。蓝莓果树种植第3年即可投产,第5年进入盛果期.盛果期长达25年以上。

随着人们对蓝莓认识提高和保健意识的加强，市场需求大增。目前为止全世界生产量只能满足需求量的50％，市场前景非常广阔。生产大国美国每年都要进口，美国近年来鲜果销售一直稳定在10—20美元每公斤，香港120港币每公斤，日本30—50美元/公斤，鲜果大量上市收购价为每公斤8-10美元。日本20％的富有阶层才能长期食用。我国只有少数专门人员有幸见到蓝莓，我国蓝莓每公斤60元，但有价无货。在我国上海超市售价为每公斤100元左右,东北大小兴安岭地区野生果收购价为每公斤16元左右,而且主要供出口.据世界植物协会副理事长、中国科学院植物专家贺善安研究员称:世界将在5-10年内掀起蓝浆果消费热潮,南方应利用得天独厚的土壤、气候条件立即建立商品生产基地，抢抓商机。可以预计，蓝莓生产与销售潜力巨大，商机无限，是国家出口创汇，农民脱贫致富奔小康，建设和谐社会的理想行业。由于该项目是一次性投入,长期受益,收益期长,能保证该项目实施后获得较大的生态效益、经济效益和必将推进和加快社会效益建设步伐。

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