芦笋深加工项目
发布日期：2007-08-18 关 注：552 评 论：0
所属行业：
农业
项目阶段：
成长期
自有资金：
---
融资金额：
2000 万人民币
所在地区：
山东
出让股份：
---
项目网址：
---
芦笋加工项目招商
一、项目简介
1、项目名称：芦笋加工
2、项目总投资：2000----5000万元
3、项目规模：生产能力6400----20000吨
4、年增效益：450---1500万元
二、 项目背景
根据世界芦笋委员会的统计资料显示，目前世界芦笋种植面积为22万公顷左右，各地都有种植，种植区域较广。亚洲芦笋主产国是中国，其芦笋产量占亚洲总产量的81%以上。芦笋的主要消费市场在西欧、北美和日本市场，由于芦笋生产加工是劳动密集型产品，所以这些地区的消费主要依赖从发展中国家进口。传统上，西欧国家消费的芦笋大部分是白芦笋，其用量占世界白芦笋产量的55%以上；东半球生产的白芦笋产量占世界总量的75%，同时也是仅次于西欧的芦笋消费市场。近年来，世界绿芦笋生产和消费呈现上升势头，其消费市场也日益扩大。椐FAQ统计，近年来全球对芦笋的总需求量以每年5%的比例增长，总体上市场需求旺盛，稳步增长。目前，国际市场上的芦笋产品主要有速冻保鲜白芦笋、绿芦笋，芦笋罐头等，尽管芦笋富含丰富的营养价值成分，食用有益于身体健康，防止多种疾病，但是由于其产品结构的单一性，没有从根本上有所突破，从而制约了芦笋产业发展，不能够充分发挥其“软黄金”的神奇功效，最大限度地造福人类。芦笋的经济价值
芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，具有丰富的营养价值和较高药用价值，在西方被冠以“软黄金”的美称。中国古代将天门冬属植物统称为“天门冬”，列之为上品之上，位置仅次于人参。《神农本草经》中记述：“天门冬，味苦、平。主诸暴风湿偏痹，强骨髓，杀三虫，去伏尸，久服轻身益气延年，一名颠勒”。据测定，芦笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，其含量较普通蔬菜更全面、更高。VA的含量是番茄的1—2倍，大白菜的2.5—7倍；VC是番茄的1.5—2倍，大白菜的0.5—1倍；VB1的含量是番茄的1.5—2倍，大白菜的2.5—8倍；VB2是番茄的3—7倍，大白菜的3.5倍；蛋白质含量是番茄的1—2.5倍，大白菜的2—5倍。同时，芦笋还含有多种氨基酸，如天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸、核酸以及组织蛋白，对心脏病、高血压、水肿、膀胱炎、排尿困难等疾病有明显疗效。其储藏根是最好的利尿剂，对肾脏机能有特殊的调节作用。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素。特别是芦笋中的富有组织蛋白核酸、叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺，能有效地抑制癌细胞的生长和癌细胞生长成为大分子的合成，对人体癌细胞的形成生化障碍，从而阻止癌细胞的生长、增殖和浸润，具有很强的抗癌防癌作用，被生化学家称之为“使组织正常生长”的卫士。
我国很多省份都种植芦笋，而且中国生产的芦笋尽管在国内大中城市有一定的市场需求，但目前主要还是满足国际市场的需求。由于产品加工有着严格的规格标准限制，使得芦笋原料浪费严重，比如：规格长度的限定使得多余部分不得不剪掉，加工罐头又要削皮，所有这些都当垃圾白白扔掉，实在可惜。一些等外品也因不能够外销，而其“软黄金”的昂贵身价不得不一落千丈，就地消耗。因此，为了充分利用芦笋这一珍贵资源，急需对芦笋的产品结构进行必要的调整，真正做到物尽其用。
三、 立项基础
菏泽地区是我国芦笋的主产区之一(主要在单县高老家乡、曹县)。菏泽当地属黄河冲击或洪积平原，地势平坦，土层深厚，土质肥沃；当地属于温带半湿润大陆性气候，四季分明，气候温和，光照充足，年降水量在700mm以上，地表水地下水充足，非常适合芦笋的生长发育，其寿命一般在15—20年左右。
菏泽地区有着悠久的栽培历史，农民很多年来都栽培芦笋，积累了丰富的种植管理经验，群众基础好。为了更好地完善芦笋产品结构，使芦笋充分发挥其最大社会经济效益，在生产芦笋传统产品如：白芦笋、绿芦笋和罐头食品的同时，中国农业科学院成功的研究了一系列的芦笋茶、饮料、酒、保健品、化妆品、药品等系列加工提取工艺技术，实现了芦笋产品结构的新突破，为芦笋的综合开发提供了先决条件，也为芦笋制品向大众化食品方向迈进，走出了具有历史意义的一步。当地劳动力丰富，劳动力成本低，也为芦笋种植生产这一劳动密集型产品提供了基础保证。
四、产品市场需求现状
由于芦笋有丰富的营养价值和药用价值，所以芦笋罐头食品倍受消费者的青睐，国际市场畅销不衰，主要销往港澳、日本、美国及东南亚等国家和地区。随着我国人民生活水平的提高，国内市场逐渐扩大，消费量与日俱增。从1987年至今，芦笋销量逐年增加，而种植面积逐渐缩小。而我国尤其是我们这个地区，土地资源丰富，土壤肥沃，特别适宜芦笋生长，并且我们有充足的劳动力。因此，我们这里已成为全国著名的芦笋生产基地之一，芦笋的种植面积、产量均居全国之首。
五、投资估算
本项目建设计划总投资为2000万元，其中固定资产投资为1500万元，铺底流动资金500万元。
六、效益分析
本项目建成后，年新增销售收入6080万元，实现税金350万元，年均利润总额450万元。
一、项目简介
1、项目名称：芦笋加工
2、项目总投资：2000----5000万元
3、项目规模：生产能力6400----20000吨
4、年增效益：450---1500万元
二、 项目背景
根据世界芦笋委员会的统计资料显示，目前世界芦笋种植面积为22万公顷左右，各地都有种植，种植区域较广。亚洲芦笋主产国是中国，其芦笋产量占亚洲总产量的81%以上。芦笋的主要消费市场在西欧、北美和日本市场，由于芦笋生产加工是劳动密集型产品，所以这些地区的消费主要依赖从发展中国家进口。传统上，西欧国家消费的芦笋大部分是白芦笋，其用量占世界白芦笋产量的55%以上；东半球生产的白芦笋产量占世界总量的75%，同时也是仅次于西欧的芦笋消费市场。近年来，世界绿芦笋生产和消费呈现上升势头，其消费市场也日益扩大。椐FAQ统计，近年来全球对芦笋的总需求量以每年5%的比例增长，总体上市场需求旺盛，稳步增长。目前，国际市场上的芦笋产品主要有速冻保鲜白芦笋、绿芦笋，芦笋罐头等，尽管芦笋富含丰富的营养价值成分，食用有益于身体健康，防止多种疾病，但是由于其产品结构的单一性，没有从根本上有所突破，从而制约了芦笋产业发展，不能够充分发挥其“软黄金”的神奇功效，最大限度地造福人类。芦笋的经济价值
芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，具有丰富的营养价值和较高药用价值，在西方被冠以“软黄金”的美称。中国古代将天门冬属植物统称为“天门冬”，列之为上品之上，位置仅次于人参。《神农本草经》中记述：“天门冬，味苦、平。主诸暴风湿偏痹，强骨髓，杀三虫，去伏尸，久服轻身益气延年，一名颠勒”。据测定，芦笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，其含量较普通蔬菜更全面、更高。VA的含量是番茄的1—2倍，大白菜的2.5—7倍；VC是番茄的1.5—2倍，大白菜的0.5—1倍；VB1的含量是番茄的1.5—2倍，大白菜的2.5—8倍；VB2是番茄的3—7倍，大白菜的3.5倍；蛋白质含量是番茄的1—2.5倍，大白菜的2—5倍。同时，芦笋还含有多种氨基酸，如天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸、核酸以及组织蛋白，对心脏病、高血压、水肿、膀胱炎、排尿困难等疾病有明显疗效。其储藏根是最好的利尿剂，对肾脏机能有特殊的调节作用。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素。特别是芦笋中的富有组织蛋白核酸、叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺，能有效地抑制癌细胞的生长和癌细胞生长成为大分子的合成，对人体癌细胞的形成生化障碍，从而阻止癌细胞的生长、增殖和浸润，具有很强的抗癌防癌作用，被生化学家称之为“使组织正常生长”的卫士。
我国很多省份都种植芦笋，而且中国生产的芦笋尽管在国内大中城市有一定的市场需求，但目前主要还是满足国际市场的需求。由于产品加工有着严格的规格标准限制，使得芦笋原料浪费严重，比如：规格长度的限定使得多余部分不得不剪掉，加工罐头又要削皮，所有这些都当垃圾白白扔掉，实在可惜。一些等外品也因不能够外销，而其“软黄金”的昂贵身价不得不一落千丈，就地消耗。因此，为了充分利用芦笋这一珍贵资源，急需对芦笋的产品结构进行必要的调整，真正做到物尽其用。
三、 立项基础
菏泽地区是我国芦笋的主产区之一(主要在单县高老家乡、曹县)。菏泽当地属黄河冲击或洪积平原，地势平坦，土层深厚，土质肥沃；当地属于温带半湿润大陆性气候，四季分明，气候温和，光照充足，年降水量在700mm以上，地表水地下水充足，非常适合芦笋的生长发育，其寿命一般在15—20年左右。
菏泽地区有着悠久的栽培历史，农民很多年来都栽培芦笋，积累了丰富的种植管理经验，群众基础好。为了更好地完善芦笋产品结构，使芦笋充分发挥其最大社会经济效益，在生产芦笋传统产品如：白芦笋、绿芦笋和罐头食品的同时，中国农业科学院成功的研究了一系列的芦笋茶、饮料、酒、保健品、化妆品、药品等系列加工提取工艺技术，实现了芦笋产品结构的新突破，为芦笋的综合开发提供了先决条件，也为芦笋制品向大众化食品方向迈进，走出了具有历史意义的一步。当地劳动力丰富，劳动力成本低，也为芦笋种植生产这一劳动密集型产品提供了基础保证。
四、产品市场需求现状
由于芦笋有丰富的营养价值和药用价值，所以芦笋罐头食品倍受消费者的青睐，国际市场畅销不衰，主要销往港澳、日本、美国及东南亚等国家和地区。随着我国人民生活水平的提高，国内市场逐渐扩大，消费量与日俱增。从1987年至今，芦笋销量逐年增加，而种植面积逐渐缩小。而我国尤其是我们这个地区，土地资源丰富，土壤肥沃，特别适宜芦笋生长，并且我们有充足的劳动力。因此，我们这里已成为全国著名的芦笋生产基地之一，芦笋的种植面积、产量均居全国之首。
五、投资估算
本项目建设计划总投资为2000万元，其中固定资产投资为1500万元，铺底流动资金500万元。
六、效益分析
本项目建成后，年新增销售收入6080万元，实现税金350万元，年均利润总额450万元。
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